Druesammensætning og fremstillingsmetode:
95% Merlot og 5% Cabernet Franc. Druerne håndplukkes, afstilkes og koldmacererer i 4 dage inden de gærer i rustfri ståltanke. Vinen lagrer på nye og et år gamle franske egetræsfade i 17 måneder.
Smagenotater:
Det er en moden og drikkeklar vin med duft og smag af solbær, blomme og anis. Tanninerne er silkebløde og syren fremstår fin og elegant. Vinen slutter med et strejf af ristet brød og mørk chokolade pakket ind i sødmefuld frugt.