85 % Sangiovese, 12,5 % Merlot og 2,5 % Syrah – skoleskabende vin, ingen tvivl om det. Det var Gary Figgins som opdagede at den toscanske druesort klarede sig smukt i Walla Wallas perfekte klima. I den amerikanske tradition blander man lidt hjælpedruer i og det har faktisk skabt en særegen og meget områdebestemt sangiovesestil, som godt kunne gå hen at blive verdensberømt. Der produceres kun 961 kasser af denne eliksir. Den lagres 22 måneder på forskellige størrelser franske fade, botti, puncheon og barrique.
Noter: Det er ikke brunello eller chianti, men alligevel er der klare fælles træk. Den har infusion af røde friske sommerbær som kirsebær og jordbær og bliver med iltning endda i stand til at vise læder og tobaksblade. Sangiovese har altid høj syre, pænt med tannin og en let bitterhed i eftersmagen – det gælder også her, hvor syrah’ens sødme og mørke dybe efterårsbærduft giver en fantastisk afslutning med fransk confiture og belgiske chokolader.
Drikkeramme: Nu-10 år
Rating: 2005 fik 93 point i The Wine Advocate/erobertparker.com
Web site: www.leonetticellar.com
