86 % Sauvignon Blanc, 14 % Semillon.
Rudds Sauvignon Blanc kommer fra en meget højtliggende vinmark på den modsatte side af dalen på Mount Veeder, hvor vind og kølighed sørger for den rette syre og den rette mængde komplekse aromaer. Rudd vælger at tilsætte en smule Semillon fra Calistoga, hvor druerne får den perfekte honningagtige fremtræden. Rudd anvender åbenhjertigt hele tre forskellige kloner af Sauvignon Blanc for det ypperste udtryk. Der anvendes udelukkende naturgær, mens vinen lagres på en blanding af ny eg, betontanke og rustfri stål.
Der har været en tendens i mange år, til at Napa Sauvignon Blanc ligner mere Chardonnay. Det holder ikke mere. Rudd søger sammen med andre vinproducenter op i højderne og aromaerne følger deraf.
Noter: Passionsfrugt, røg fra bøgesmulder, hyldeblomst – alle de klassiske aromaer findes i righoldige mængder i Rudds udgave af den sprøde og aromatiske druesort. Semillon fra varmen tilføjer lynghonning, voks og brunet smør. Strukturelt giver det en spændende kombination af mineralsk syre, knasende tørhed og fed olieret viskositet. En sublim Sauvignon Blanc – Napa i en nøddeskal.
Ratings: Robert Parker Jr. 92 point
Web site: www.ruddwines.com
