Loma Larga, Syrah

Land/område:
Chile-Casablanca
 
 
Druesammensætning og fremstillingsmetode:
Vinen er lavet på 100 % Syrah. Druerne gærer på nye egetræsfade og der er fremstillet 10.800 flasker i årgang 2007. Høstudbyttet er lavt, nemlig 30 hl/ha.
 
 
Smagenotater:
Vinen er dybrød med en meget ekspressiv og udadvendt duft af kaffe, soltørrede tomater og solbær. Den har Syrahdruens silkebløde tanniner og smagen understøttes af næsen med noter af solbær og nyristede kaffebønner. De kølige nætter i Casablanca sikrer, at vinen får en flot og harmonisk struktur med frisk syre, lang eftersmag og elegance. Vinen gør sig godt i selskab med fedtmarmoreret smørstegt rødt oksekød og grillede bøffer. Den vil også være fin til lammekølle.
 
 
Lagringspotentiale:
Op til 10 år
 
 
Rating:
91 Point i Robert Parkers Wine Advcate
 

Web-site:
www.lomalarga.com