100 % Zinfandel fra op til 100 år gamle vinstokke.
Amador County er Beliggende ved foden i den vestlige del af Sierra Nevada bjergene i det centrale Californien og er kendt for at producere Californiens fineste Zinfandel druer.
Denne økologisk opdrættede gamle vin er plantet på bakker med jord på sandet ler, som stammer fra nedbrudt granit. Vinen får en kort tur på franske egetræsfade og er ellers fremstillet i "no nonsense" style – målet er at udtrykke frugten så ren og ægte som muligt.
Noter:
Udtalt boysenbær, kirsebærlikør og sprængfarlige ribs, vaniljetobak, kanelstang og spaghnum – Zinfandelic har det hele. Den er doseret i sin alkohol, høj ja, men slet ikke brændende, den er spækket med osende frugtighed og rosenpark. I munden opfører den sig som en vildbasse, en surfer ved Malibu beach, en langhåret hippie og et suit i San Fransiscos financial district – kort sagt, den er hedonistisk, livsbekræftende og alligevel velpoleret og kontrolleret. En sikker vinder.
